Post Image

كاتو الجوز والتمر


Thu

المقادير

كوب ونصف من الطحين الأبيض

1 بيض

كوب جوز

كوب تمر منزوع البذور ومقطع

نصف كوب سكر أسمر

ملعقة صغيرة من البايكنغ باودر

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة كربونات

ملعقة صغيرة فانيلا او خلاصة فانيلا

ربع ملعقة صغيرة هال مطحون

نصف كوب زبدة ذائبة

طريقة التحضير

يخلط الطحين مع البايكنغ باودر والكربونات والملح والهال

في وعاء يخلط التمر مع الزبدة ونصف كوب من الماء الساخن، وتحرك المكونات جيداً حتى يلين التمر، ثم يغطى الطبق بالنايلون

يضاف السكر والفانيلا والبيض الى خليط التمر، وتخفق المكونات جيداً

يضاف خليط الطحين مع التحريك الجيد حتى تندمج المكونات، ومن ثم يضاف الجوز

يحمى الفرن على درجة حرارة 180

يوضع خليط الكاتو في صينية مدهونة بالزبدة أو يوضع ورق الزبدة

توضع في الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة

 

 

Comments