Post Image

معكرونة مع السبانخ


Thu

 المقادير

علبة معكرونة طويلة او اي نوع آخر

كوب سبانخ طازج مقطع

نصف كوب بندورة كرزية

بصلة كبيرة مفرومة

3 فصوص ثوم مفرومة

ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر

ربع ملعقة صغيرة ملح

ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود

ربع كوب من جبنة البارمجان المبروشة

ربع كوب صغير صلصة الصوديوم قليلة الملح

طريقة التحضير

يغسل السبانخ جيداً ثم يوضع في مصفاة ، تصفى المعكرونة بعد سلقها فوق السبانخ؛ وتقلب حتى تذبل السبانخ

في هذه الأثناء، يحمى الزيت، وتوضع البندورة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة

 يضاف البصل ويترك على النار لمدة 3 دقائق حتى ينضج

يضاف الثوم والتوابل ويطهى مع التحريك لمدة دقيقة واحدة

تضاف صلصة الصويا والبارمجان والزبدة

تترك المكونات على نار متوسطة لمدة 5 دقائق، ثم توضع فوق المعكرونة والسبانخ

 

Comments